Territorios y sistemas agroalimentarios locales
Territorios y sistemas agroalimentarios locales
Argemiro Echeverri... [et al.]
- 1a ed.
- Bogotá Universidad Nacional de Colombia 2004.
- 150 p. : il., gráficos, mapas y tablas, 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas.
Identidad territorial de los alimentos : alimentar el cuerpo humano y el cuerpo social / Seguridad alimentaria y sistema agroalimentario / Observatorio de desarrollo rural de los territorios en Colombia / El sistema agroalimentario localizado de los productos lácteos de Cajamarca : una nueva perspectiva para la agroindustria rural / Los sistemas agroalimentarios locales y su multifuncionalidad / El desarrollo rural en la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia / José Muchnik. -- Absalón Machado C. -- Carlos Federico Espinal y Ricardo Rodríguez Clavijo. -- François Boucher. -- Gonzalo Rodríguez-Borray. -- Jorge Eduardo Parra.
9587014154
SSS
338.1 / T277
Incluye referencias bibliográficas.
Identidad territorial de los alimentos : alimentar el cuerpo humano y el cuerpo social / Seguridad alimentaria y sistema agroalimentario / Observatorio de desarrollo rural de los territorios en Colombia / El sistema agroalimentario localizado de los productos lácteos de Cajamarca : una nueva perspectiva para la agroindustria rural / Los sistemas agroalimentarios locales y su multifuncionalidad / El desarrollo rural en la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia / José Muchnik. -- Absalón Machado C. -- Carlos Federico Espinal y Ricardo Rodríguez Clavijo. -- François Boucher. -- Gonzalo Rodríguez-Borray. -- Jorge Eduardo Parra.
9587014154
SSS
338.1 / T277
