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    <title>Recursos genéticos alimentarios</title>
    <subTitle>: problemática y perspectivas</subTitle>
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      <roleTerm authority="marcrelator" type="code">Giraldo E, Jorge </roleTerm>
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    <publisher>Instituto mayor campesino</publisher>
    <dateIssued>2000</dateIssued>
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    <extent>95 p. : ilustraciones  ; 27 cm. </extent>
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  <abstract>Los encuentros de custodios de recursos genéticos se han constituido en una herramienta metodológica muy importante dentro del proceso de recuperación, por parte de las comunidades campesinas del uso, manejo y conservación de los recursos genéticos alimentarios locales.</abstract>
  <tableOfContents>Los trabajadores del campo frente a los nuevos señores agrarios : las transaccionales de la nueva revolución verde .-- problemática política, social y económica alrededor de los recursos genéticos alimentarios .-*- presente y futuro de los recursos genéticos .-- las plantas y el hombre el chachafruto, la cidrao chayote, la victoriao calabaza: especies olvidadas en Colombia con gran potencial de uso .-- la finca campesina .-- dialogo e intercambio sobre la papa .-- dialogo e intercambio acerca del manejo del fréjol</tableOfContents>
  <note type="statement of responsibility">/ Giraldo E, Jorge </note>
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    <topic>CAMPESINOS</topic>
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      <title>Memorias I y II encuentro de custodios</title>
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