Seminario-taller Territorios y sistemas agroalimentarios (2004 feb. : Colombia) creator Universidad Nacional de Colombia Red de Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria text conference publication ck Bogotá Universidad Nacional de Colombia 2004 1a ed. monographic spa 150 p. : il., gráficos, mapas y tablas, 24 cm. Identidad territorial de los alimentos : alimentar el cuerpo humano y el cuerpo social / José Muchnik. -- Seguridad alimentaria y sistema agroalimentario / Absalón Machado C. -- Observatorio de desarrollo rural de los territorios en Colombia / Carlos Federico Espinal y Ricardo Rodríguez Clavijo. -- El sistema agroalimentario localizado de los productos lácteos de Cajamarca : una nueva perspectiva para la agroindustria rural / François Boucher. -- Los sistemas agroalimentarios locales y su multifuncionalidad / Gonzalo Rodríguez-Borray. -- El desarrollo rural en la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia / Jorge Eduardo Parra. Argemiro Echeverri... [et al.] Incluye referencias bibliográficas. s-ck--- Abastecimiento de alimentos Colombia congresos Agricultura Aspectos económicos Colombia congresos Calidad de los alimentos Colombia congresos Seguridad alimentaria Colombia congresos Seguridad económica Colombia congresos 338.1 T277 9587014154 CO-BoPUJ 401019 20100511151743.0